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Mélange de cinq baies Nosy BeIl existe une variante appelé également  mélange de 5 baies de Nosy Be (Madagascar) , Mélange de poivre vert lyophilisé, blanc, poivre de voatsiperifery accompagné des faux poivres baies roses et poivre de la Jamaïque.

Cinq poivres, une création marketing culinaire qui regroupe 5 baies : Pipper nigrum blanc, noir et vert, du poivre rose et du piment de la Jamaïque. Cette association remarquée, remarquable, commercialisée par une multinationale des épices. Dans une sauce au poivre, dans des marinades, dans une marinade sèche.

 

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