Recettes et Cuisine à la plancha et au Brasero
By Chefounet
Tout sur la plancha
Le tour du propriétaire : Reprenant les caractéristiques de sa soeur ainée au gaz, cette nouveautés 2024 chez Simogas devrait séduire plus d’un cuisinier amateur de la plancha : une plancha électrique en acier...
Sur cette page vous trouverez les liens vers mes leçons de cuisine à la plancha en vidéo sur Chefounet TV J’ai voulu ainsi vous donner un accès rapide à ces précieuses informations. Des conseils,...
La cuisine au Brasero : Un moment de cuisine où les amis, où la famille, où les clients autour d’un feu partageant un repas se créeront des souvenirs inoubliables. Le brasero plancha Saturn 100...
Question : Bonjour merci pour tout vos conseils j’ai actuellement une plancha en acier laminé de 75 cm et je voulais savoir s’il était possible de la remplacer par une plaque en acier chromé...
L’année 2020 s’annonce difficile pour le marché de la plancha. Simogas fabricant de planchas espagnoles à Barcelone, m’a permit de découvrir les nouveautés 2020. Cette année deux produits ont attirés mon attention : La...
Bonjour Monsieur, Je vous remercie pour votre site très instructif sur le monde de la plancha. Je souhaite acheter pour la première fois une plancha (barbecue électrique weber jusqu’à maintenant mais celui-ci ne chauffait...
Bonjour Pierre-Henri Vous m’avez conseillé pour le choix de ma plancha, j’ai hâte de pouvoir cuisiner, ma plancha gaz devra séjourner dans le jardin, je vais commander une housse, le couvercle est-il vraiment utile...
Benjamin a écrit : Bonjour Pierre-Henri, Tout d’abord, félicitations et merci pour votre blog qui est une mine d’or pour quiconque recherche une plancha et souhaite s’initier à cette cuisine. Je viens d’acquérir une...
Les planchas gaz ne comportent pas de dispositif pour déterminer la températures de la plaque de cuisson. Certains utilisateurs se servent des thermomètres laser infrarouge. J’ai testé de nombreuses fois ce type de thermomètre,...
Quinze années de recherches personnelles, d’essais en mises au point en cuisine. Je vous livre mes 30 marinades essentielles pour une cuisine savoureuse et expressive. Des marinades pour planchas, barbecues, grillades, rôtis, cuisine sous...
Les véritables planchas espagnoles
