Catégorie : Parrillada ou Parilla

Ensembles de grillades à la plancha : viandes ou poissons servis avec des sauces et légumes.

Parrillada de la mer

Difficultés :*** coût : **** Préparation : 2H00,  temps de marinade : 2 heures Plat convivial par excellence : La parrillada est à la plancha ce qu’est la fondue au caquelon : Ici les...

Les viandes : Tome 5 du grand livre de cuisine à la plancha

Vous les emmènerez partout, dans votre PC, tablette, smartphone, Mac, Ipad, Iphone, en vacances, chez des amis…. J’ai souhaité des recettes simples, mais un Chef de Cuisine, partage des émotions particulières…. Il conjugue, le...

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