Recettes et Cuisine à la plancha et au Brasero
By Chefounet
Une belle recette de saison, des asperges d’Alsace, des fines herbes et de l’ail des ours des forêts en Lorraine, le jus d’un citron ou deux, et de l’huile d’olive et neutre. Un accord...
Une variante de la recette en Vidéo sur YouTube : Chefounet TV Abonnez vous sur YouTube pour être informé avant tout le monde de la parution de nouvelles recettes à la plancha en vidéos…. Le soleil...
Difficultés : ** coût : ***** marinade : aucune, Préparation : 30 mn, Cuisson finale : 10 minutes 3 minutes pour les escalopes de foie gras. De la brioche façon pain perdu, toastée sur...
Difficultés : ** coût : ** Préparation : 30 minutes, Marinade : aucune, Cuisson finale 6 minutes. Une recette inspirée d’un tapa dégusté au printemps 2017 à Barcelone, dans un restaurant typique «Bar à...
Les véritables planchas espagnoles
