Étiqueté : Cuisine Espagnole

Recette de la tortilla « Espagnola » à la plancha

Recette à la plancha ou eppanyaki. Difficultés : ** coût : * Préparation : 20 minutes, Cuisson finale : 10 minutes. Chaque région en Espagne a sa tortilla, en voici quelques unes La tortilla Murciana : Un mélange...

Recette de la sauce pipirrana

Difficultés : * coût : * Préparation : 30 minutes, Cuisson  : aucune. Littéralement : piperade froide ou sauce vierge Basque.  Cette sauce très populaire dans le sud de l’Espagne où on l’aime bien...

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