Recettes et Cuisine à la plancha
By Chefounet
Cette recette peut être réalisée à la plancha, teppanyanki ou à la poêle anti adhésive à fond lourd sans ajout supplémentaire de matières grasses. Difficultés : ** coût : * Préparation et cuisson :...
Recette réalisée par les élèves du Lycée Professionnel Pierre Mendès France de Contrexéville (Vosges). Difficultés : ** coût : * Préparation 40 minutes et cuisson : 10 minutes De l’ananas taillé en morceaux, montés...
J’ai eu le privilège, il y a quelques jours de cuisiner sur la foire de Bordeaux, pour aider mes amis de Planchashop distributeurs de Planchas à Bordeaux, une ville chère à mon Coeur. Tous...
Plancha, grill, four, Barbecue feu indirect. Difficultés : *** coût : *** marinade : aucune , Préparation : 45 mn, Cuisson finale : 20 minutes Voici une recette classique, associant un poisson de rivière...
Plancha : Difficultés : ** coût : ** marinade : 2 heures, Préparation : 15 mn, Cuisson finale : 8 minutes. A la une de ce début d’été : Le merlan qui est un...
Difficultés : * coût : ** Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes. Repos 8 heures Une salade de taboulé très tendance, qui accompagnera une plancha d’agneau, de poissons, des crustacés ou tout...
Plancha ou au grill : Difficultés : ** coût : * marinade : aucune, Préparation : 20 mn, Cuisson finale : 8 minutes Les sardines c’est toujours au BBQ me disait Bernard un fan...
A la plancha… Difficultés : ** coût : *** Préparation : 1 heure, Cuisson finale : 15 minutes. Cela fait un petit moment que je n’avais publié une recette de Burger. Les Burgers envahissent...
Difficultés : *** coût : * Préparation : 20 minutes, temps de pousse 1h00 et 30 mn en machine à pain et au four en étuve. Cuisson finale : 20 minutes. Si vous avez du...
Souvenirs, souvenirs : Merci à John Tuaiva pour tous ces moments de bonheurs simples, et de m’avoir fait aimer ce si beau Pays : la Polynésie. J’avais envie de partager avec vous cette recette...
