Étiqueté : Tapas

Anchoïade

L’anchoïade, souvent préparée en Provence et dans le sud de la France est une sauce qui se consomme souvent avec des légumes crus, du poisson poché. mais cette sauce est toute aussi interessante avec...

Recette des sardines aux herbes à la plancha

Pendant très longtemps le port de Saint Gilles Croix de Vie a été le port Français de la pêche à la sardine. Il en subsiste aujourd’hui une conserverie encore en activité. J’ai acheté sur...

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