Côte à côte pour deux à la plancha Style Chimichurri
Difficultés : *** coût : **** Préparation : 40minutes, Marinade : 4 à 6 heures, Cuisson finale : 35 à 45 minutes (temps de repos compris). Une côte de boeuf à la plancha pour...
Étiqueté : viande plancha
Onglet de boeuf grillé aux chips d’échalotes
Difficultés : ** coût : ** Préparation : 20 minutes, Marinade : aucune, Cuisson finale : 8 à 16 minutes (temps de repos : 10/15 minutes). Beef and chalotts chips… L’onglet aime les échalotes,...
Parrillada autour du canard, pommes sautées à la sarladaise
Une version de la recette en Vidéo sur YouTube : Chefounet TV Abonnez vous sur YouTube pour être informé avant tout le monde de la parution de nouvelles recettes à la plancha en vidéos…. Le soleil ne...
Parrillada de viandes autour du pimenton
Difficultés : *** coût : **** Préparation : 60 minutes, Marinade : 2 heures, Cuisson finale : 10 à 20 minutes. Aujourd’hui comme le suggère une chanson un peu disco : Tout est permis,...
Recette du poulet grillé, fleur de sel épicée, Sauce Barbecue à la diable
Difficultés : ** coût : ** Préparation : 30 minutes, Marinade : 30 minutes, Cuisson finale : 50 minutes. Un poulet découpé, mis à plat « en crapaudine » et mariné avec du mélange cajun, de...
La Pluma Ibérique vous l’aimez comment? A la plancha bien évidement
Difficultés : ** coût : ***** Préparation : 20 minutes, Marinade 2 heures, Cuisson finale : 25 minutes. Tout est bon dans notre cochon rose, mais peu de gens savent qu’il a des cousins « noirs » ...
Recette du burger à l’italienne by Chefounet
Difficultés : *** coût : ** Préparation : 1 heure, Cuisson et préparation des galettes 40 minutes.Cuisson finale : 10 minutes. Après avoir réalisé la recette des galettes de spaghettis, il était logique et...
Côte de Boeuf, sauce au poivre, galettes de légumes
A la plancha, Grill ou Barbecue. Difficultés : *** coût : *** marinade : aucune, Préparation (sans les légumes) : 10 mn, (Légumes 1 heure) Cuisson finale : 20 minutes plus 10 de repos. Un...
Recette de Basse côte de boeuf grillée, sauce Barbecue au Jack Daniel’s®
Au Grill, à la Plancha, au Barbecue : Difficultés : ** coût : ** Préparation : 20 minutes, Marinade : deux heures à 12 heures, Cuisson finale : 8 à 14 minutes (temps de...
Recette du Tournedos Rossini, sauce Périgueux
Recette à la plancha, dans une poêle à fond lourd ou au grill. Difficultés : ** coût : ***** Préparation : 40 minutes (avec la sauce), Marinade : aucune, Cuisson finale : 15 minutes. ...
