Recette du filet poulet Cajun, sauce miel, citron vert, moutarde.
A la plancha, dans une poêle à fond lourd, au barbecue, ou au grill. Difficultés : ** coût : * Préparation : 40 minutes (avec la sauce), Marinade : aucune, Cuisson finale : 18...
Étiqueté : plancha facile
Recette : Plancha de chou chinois à la persillade
Difficultés : * coût : *, Préparation : 15 minutes, Cuisson finale : 12 minutes. Le chou chinois est l’un de mes légumes préféré, et pour vous mesdames que le printemps presse à faire quelques...
Recette des Patatas bravas
Difficultés :** coût : ***, Préparation : 15 minutes, Cuisson finale : 20 minutes Ce plat : un grand classique Espagnol. « Les Patatas bravas» sont redoutables, servies en tapas, ou en légumes, chaque cuisinier vous...
Homard grillé au beurre blanc à l’estragon
Difficultés : *** coût : **** Préparation : 1heure, temps de marinade : aucun Le homard sera planché avec pour seul accommodement de quelques tours de moulin à poivre de votre choix et de...
T-Bone steak le tigre qui pleure
Plancha, au Teppanyaki ou au grill. Difficultés : ** coût : **** Marinade : 2 heures, Préparation : 15 minutes, Cuisson finale : 10 minutes. Le Tbone steak, ou os en T est appelé...
Noix de Saint Jacques, au Lard fumé, crème d’ail au Curcuma
Difficultés : **** coût : ***** Préparation : 35 minutes, Marinade : aucune, Cuisson finale 14 minutes pour les légumes, 3 à 4 minutes pour les Noix de Saint Jacques. Cette recette a été...
Saumon grillé, salsa verde, Tagliatelles de carottes et courgettes
Difficultés : ** coût : *** Préparation : 20 minutes, Marinade : aucune, Cuisson finale : 6 à 8 minutes. A la plancha, au Grill, ou à la Poêle antiadhésive. Dans mon interprétation de...
Onglet de boeuf grillé aux chips d’échalotes
Difficultés : ** coût : ** Préparation : 20 minutes, Marinade : aucune, Cuisson finale : 8 à 16 minutes (temps de repos : 10/15 minutes). Beef and chalotts chips… L’onglet aime les échalotes,...
Recette de la Salsa brava, la salsa du démon
Nouveau : La recette en Vidéo sur YouTube : Chefounet TV Abonnez vous sur YouTube pour être informé avant tout le monde de la parution de nouvelles recettes à la plancha en vidéos…. Le soleil ne se couche...
Parrillada de viandes autour du pimenton
Difficultés : *** coût : **** Préparation : 60 minutes, Marinade : 2 heures, Cuisson finale : 10 à 20 minutes. Aujourd’hui comme le suggère une chanson un peu disco : Tout est permis,...
