Recettes et Cuisine à la plancha
By Chefounet
Des gambas simplement grillées avec une fleur de sel aux épices grillées (originaire de l’île de la Réunion, mais aujourd’hui produite souvent à Madagascar, l’autre île aux épices). Cette fleur de sel est un...
Difficultés : ** coût : ** Préparation : 30 minutes, Marinade : aucune, Cuisson finale 6 minutes. Une recette inspirée d’un tapa dégusté au printemps 2017 à Barcelone, dans un restaurant typique «Bar à...
Difficultés : * coût : * Préparation : 12 minutes, pas de cuisson. Recette de la très célèbre sauce Andalouse que nos amis Belges apprécient particulièrement avec les frites, mais que je vous proposerai...
A la Plancha, au teppanyaki, au grill, à la Poêle anti-adhésive à fond lourd sans ajout de matière grasse. Difficultés :* coût : * Préparation : 20 minutes, temps de marinade : 2 à...
La recette en Vidéo sur YouTube : Chefounet TV. Abonnez-vous sur YouTube pour être informé avant tout le monde de la parution de nouvelles recettes à la plancha en vidéos…. Le soleil ne se couche jamais...
A la plancha, au teppanyaki, au barbecue : Difficultés : * coût : ** Préparation : 30 minutes, temps de marinade : 2 heures J’ai choisi pour cette recette de grosses crevettes rouges (ou roses) ...
Un lapin découpé, mariné aux herbes et à la moutarde, grillé à la plancha, servi avec un confit d’échalotes au cassis, et à la moutarde à l’ancienne. une recette complexe mais complète, avec une...
