Recettes et Cuisine à la plancha et au Brasero
By Chefounet
David m’écrit : Bonjour, Votre site semble effectivement, comme l’annonce de nombreux utilisateurs sur la faq, une référence en matière de cuisine à la plancha. C’est donc assez naturellement que je me tourne vers...
Vous les emmenerez partout, dans vos PC, tablette, Ipad, Mac, iphone (Apple TM), en vacances, chez des amis…. Le deuxième tome de mon grand livre de cuisine à la plancha consacré aux tapas et...
[cookie height= »100% » width= »200px »] Dans ce livre vous trouverez : 80 recettes de marinades et 60 sauces et condiments pour cuisiner à la plancha Comment préparer et mettre œuvre des marinades Des recettes de marinades...
A la plancha, au teppanyaki, au barbecue : Difficultés : * coût : ** Préparation : 30 minutes, temps de marinade : 2 heures J’ai choisi pour cette recette de grosses crevettes rouges (ou roses) ...
La cuisson à la plancha peut paraître comme une cuisine austère, manquant de fumet, sans le goût fumé et grillé d’une cuisson au Barbecue : La plancha est une cuisson santé qui devient remarquable avec...
Un lapin découpé, mariné aux herbes et à la moutarde, grillé à la plancha, servi avec un confit d’échalotes au cassis, et à la moutarde à l’ancienne. une recette complexe mais complète, avec une...
Les véritables planchas espagnoles
