Tapas

Recette des asperges au jambon de Bayonne à la plancha

Recette à la plancha ou au teppanyaki. Difficultés : ** coût : **** Préparation : 40 minutes, Cuisson finale :…

5 ans ago

Recette des asperges à la plancha, sauce gribiche

Recette plancha, teppanyaki. Difficultés : ** coût : *** Préparation : 40 minutes, Cuisson finale : 5 minutes. La saison…

5 ans ago

Recette de la Tortilla au crabe et crevettes à l’aneth à la plancha

Recette à la plancha ou à la Poêle à fond lourd sans ajout de matière grasse. Difficultés : ** coût…

5 ans ago

Recette de la tortilla « Espagnola » à la plancha

Recette à la plancha ou eppanyaki. Difficultés : ** coût : * Préparation : 20 minutes, Cuisson finale : 10 minutes.…

5 ans ago

Recette des Chipirones à la plancha

Chefounet révise ses classiques.... moi quand j’arrive à Bordeaux, je n’ai qu’un seule pensée, A quelle sauce vais-je préparer mes…

5 ans ago

Recette de chipirones au safran, origan et balsamique blanc

Difficultés :** coût : ***  Préparation : 30 minutes marinade : 2 heures Qui ne rêve pas au bonheur !!! Moi…

5 ans ago

Recette des Fajitas au Poulet, Chefounet Style

Difficultés : * coût : * marinade : 2 heure, Préparation : 1 heure, Cuisson finale et montage des Fajitas…

5 ans ago

Recette des Patatas bravas

Difficultés :** coût : ***, Préparation : 15 minutes, Cuisson finale : 20 minutes Ce plat : un grand classique Espagnol.…

5 ans ago

Noix de Saint Jacques, au Lard fumé, crème d’ail au Curcuma

Difficultés : **** coût : ***** Préparation : 35 minutes, 
Marinade : aucune, Cuisson finale 14 minutes pour les légumes,…

5 ans ago

Escalope de foie gras à la plancha, Brioche façon pain perdu et figues

Difficultés : ** coût : ***** marinade : aucune, Préparation : 30 mn, Cuisson finale : 10 minutes 3 minutes…

5 ans ago