Mollusques

Recette des Chipirones à la plancha

Chefounet révise ses classiques.... moi quand j’arrive à Bordeaux, je n’ai qu’un seule pensée, A quelle sauce vais-je préparer mes…

5 ans ago

Recette de chipirones au safran, origan et balsamique blanc

Difficultés :** coût : ***  Préparation : 30 minutes marinade : 2 heures Qui ne rêve pas au bonheur !!! Moi…

5 ans ago

Toute la mer, Tome 3 du grand livre de cuisine à la plancha

Je partage avec vous de belles rencontres avec des produits d'exception, d'autres à cuisiner tous les jours, la plancha c'est…

6 ans ago

Poulpe à la Galicienne, écrasé de pomme de terre

Une interprétation de la célèbre recette du polpo alla gallega de la Galice en Espagne. C’est un plat traditionnel que…

6 ans ago

Bocadillos de Chipirones, Sauce Andalouse (tapas)

 Difficultés : ** coût : ** Préparation : 30 minutes, 
Marinade : aucune, Cuisson finale 6 minutes. Une recette inspirée…

6 ans ago