Volailles à la plancha
Un émincé de canard mariné aux poivres (poivre vert, noir, blanc, et baies roses) avec des abricots, jus de canard au…
De tendres aiguillettes de canard, marinées, embrochées sur des pics en bambou et grillées à la plancha. Le canard aime…
Une recette gourmande avec un confit de canard (de préférence maison) vous avez une recette ici. Ce confit sera…
Une belle recette de brochettes de canard, mariné avec un Rub aux épices douces et herbes, des pruneaux au lard…
A la plancha, Teppanyaki, barbecue, cuisson indirecte. Difficultés : ** coût : *** Préparation : 15 minutes, Marinade : 4…
A la plancha, dans une poêle à fond lourd ou au grill. Difficultés : **** coût : **** Préparation :…
Recette de cuisine à la plancha, ou poêle à fond lourd sans adjonction de matière grasse supplémentaire. Difficultés : **…
Recette à la plancha, au teppanyaki, au grill. Difficultés : * coût : * marinade : 2 heures, Préparation :…
Recette à la plancha, au barbecue, grill, ou teppanyaki. Difficultés :* coût : ** Préparation : 1 h 15, temps…
J'ai eu le privilège, il y a quelques jours de cuisiner sur la foire de Bordeaux, pour aider mes amis…