Un émincé de canard mariné aux poivres (poivre vert, noir, blanc, et baies roses) avec des abricots, jus de canard au…
Pour acheter et télécharger les deux tomes du grand livre de cuisine à basse et juste température dans les liens…
Recette de cuisine à la plancha d'araignées de porc marinées à la moutarde au piment d'Espelette, grillées à la plancha…
De tendres aiguillettes de canard, marinées, embrochées sur des pics en bambou et grillées à la plancha. Le canard aime…
Le smashed burger (littéralement burger écrasé) est très en vogue actuellement. Le steak haché de boeuf sera écrasé finement…
Un bon burger, c’est aussi une sauce, ici je vous propose mon interprétation, une sauce burger avec des produits…
Une recette gourmande avec un confit de canard (de préférence maison) vous avez une recette ici. Ce confit sera…
AVERTISSEMENT : Pierre-Henri Vannieuwenhuyse l’auteur et Webmaster de https://www.cuisine-a-la-plancha.eu à l’adresse suivante https://www.cuisine-a-la-plancha.eu rend accessible le site uniquement à des fins…
Question : Bonjour merci pour tout vos conseils j’ai actuellement une plancha en acier laminé de 75 cm et je…
Une plancha de légumes grillés aux saveurs ibériques, avec en garniture du chorizo pamplona (du pays Basque). Classiquement ce légume…