plancha ou barbecue

Recette de brochettes de légumes grillés

Difficultés : ** coût : * Préparation et cuisson : 35 minutes. Une autre façon originale de proposer des légumes…

5 ans ago

Recette de la truite au Jambon de Bayonne et guindillas

Plancha, grill, four, Barbecue feu indirect. Difficultés : *** coût : *** marinade : aucune , Préparation : 45 mn,…

5 ans ago

Recette de magret de canard, sauce foie gras

Difficultés : *** coût : ****  Préparation : 20 minutes, Marinade : 2 heures. Cuisson finale : 15 minutes. Avec les…

5 ans ago

Recette du magret de canard aux nectarines, mariné au miso et poivre de Timut

Difficultés : *** coût : *** marinade : 2 heure, Préparation : 35 mn, Cuisson finale : 20 minutes pour…

5 ans ago

Recette du filet poulet Cajun, sauce miel, citron vert, moutarde.

A la plancha, dans une poêle à fond lourd, au barbecue,  ou au grill. Difficultés : ** coût : * …

5 ans ago

Recette du pavé de saumon mariné Teriyaki et Poivre Vert de Sichuan

Difficultés : ** coût : *** Préparation : 30 minutes, Temps de marinade : 2 heures, Cuisson 8 à 10…

5 ans ago

Recette de la presa de cochon ibérique, marinée à l’Espagnole

A la Plancha, au Grill, au Barbecue : en Cocotte (pour la Viande) Difficultés : ** coût : **** marinade :…

5 ans ago

Steak de porc grillé, mariné Style Barbecue au whisky à l’érable

Oui parfois je peux prendre des chemins détournés et emprunter au Barbecue ce qu’il sait faire de mieux, et le…

6 ans ago