plancha ou barbecue

Recette des côtes d’agneau marinées à l’orientale, plancha de légumes comme une moussaka

Recette à la plancha, au grill, au barbecue, Difficultés : * coût : *  Préparation : 15 minutes, Marinade :…

5 ans ago

Recette du merlan de boeuf en croûte d’épices au café, sauce choron

Recette à la Plancha, au Teppanyaki, ou au Barbecue cuisson indirecte. Difficultés : ** coût : ** Marinade : 2…

5 ans ago

Recette du Filet de boeuf à la ficelle rôti à la plancha : jus aux morilles

A la plancha, teppanyaki, Barbecue feu indirect. Difficultés : **** coût :***** Marinade : 2 heures, Préparation : 50 minutes, Cuisson…

5 ans ago

Recette de la sauce pipirrana

Difficultés : * coût : * Préparation : 30 minutes, Cuisson  : aucune. Littéralement : piperade froide ou sauce vierge…

5 ans ago

Recette du pavé d’agneau grillé à la plancha, sur la route de Katmandou

A la plancha, teppanyaki, barbecue. Difficultés : *** coût : ****  Préparation : 20 minutes, Marinade : 12 heures, Cuisson…

5 ans ago

Recette de homard grillé, beurre de cidre aux algues de Bretagne

A la plancha, grill, teppanyaki, Barbecue feu indirect. Difficultés : ***  coût : *****  Préparation : 1h15,  temps de marinade…

5 ans ago

Recette de queues de langoustes grillées aux agrumes et épices

A la plancha, teppanyaki, Grill, Barbecue feu indirect. Difficultés : ***  coût : *****  Préparation : 1h15 heure,  temps de…

5 ans ago

Recette de la salade de pourpier et jeunes pousses à la feta

Difficultés : ** coût : **
 Préparation : 15 minutes, Cuisson finale : aucune.  Ah le pourpier : quelle jolie…

5 ans ago

Recette du pavé de rumsteak à la bordelaise

Difficultés : ** coût : *** Préparation : 20 minutes, Marinade : aucune, Cuisson finale : 6 à 10 minutes…

5 ans ago

Recette du burger el gringo de chefounet

Plancha ou Grill. Difficultés : *  coût : * Préparation : 30 minutes, Cuisson finale : 12 minutes. Un Burger aux…

5 ans ago