Boeuf

Recette de boeuf à la plancha

Recette du smashed burger de Chefounet

  Le smashed burger (littéralement burger écrasé) est très en vogue actuellement. Le steak haché de boeuf sera écrasé finement…

3 ans ago

Recette du steak tartare au couteau

Recette plancha (si tartare cuit) ou Teppanyaki. Difficultés : ** coût : *** Préparation : 30 minutes, Cuisson finale :…

5 ans ago

Recette de l’entrecôte grillée à la plancha, sauce de votre choix : béarnaise, poivre, chimichurri, salsa, barbecue, Bercy

Recette à la plancha, teppanyaki, ou barbecue, ou grill. Difficultés : *** coût : **** Préparation : 40 minutes suivant…

5 ans ago

Recette du merlan de boeuf en croûte d’épices au café, sauce choron

Recette à la Plancha, au Teppanyaki, ou au Barbecue cuisson indirecte. Difficultés : ** coût : ** Marinade : 2…

5 ans ago

Recette du filet de boeuf à la Stroganoff

Recette A la plancha, teppanyaki, Poêle à fond lourd. Difficultés : *** coût : **** Préparation : 30 minutes, Marinade…

5 ans ago

Recette du Filet de boeuf à la ficelle rôti à la plancha : jus aux morilles

A la plancha, teppanyaki, Barbecue feu indirect. Difficultés : **** coût :***** Marinade : 2 heures, Préparation : 50 minutes, Cuisson…

5 ans ago

Recette du pavé de rumsteak à la bordelaise

Difficultés : ** coût : *** Préparation : 20 minutes, Marinade : aucune, Cuisson finale : 6 à 10 minutes…

5 ans ago

Recette du burger el gringo de chefounet

Plancha ou Grill. Difficultés : *  coût : * Préparation : 30 minutes, Cuisson finale : 12 minutes. Un Burger aux…

5 ans ago

Recette de mon cheese burger et ses frites de patates douces

A la plancha... Difficultés : ** coût : *** 
Préparation : 1 heure, Cuisson finale : 15 minutes. Cela fait…

5 ans ago

T-Bone steak le tigre qui pleure

Plancha, au Teppanyaki ou au grill. Difficultés : ** coût : **** Marinade : 2 heures, Préparation : 15 minutes,…

5 ans ago