Desserts à la plancha

Recette des brochettes de marshmallows (guimauve) à la fondue de chocolat à la plancha

Recette à la plancha ou au teppanyaki, ou barbecue. Difficultés : ** coût : ** Préparation : 20 minutes, Cuisson finale : 10 minutes.

Un dessert pas que pour les enfants ! Soyez attentif à la cuisson des marshmallows, et patienter car ils restent très chauds au cœur. Mais ce n’est que pour les enfants… C’est tellement bon.

Marshmallows ou guimauve

Mon marché pour 4 Personnes :

  • 16 Marshmalows ou Guimauve (à défaut des chamallows mais le goût sera légèrement différent)
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de crème fleurette
  • 4 piques à brochette.


Préparation :

Faire fondre le chocolat dans la crème dans une petite casserole.

Monter les brochettes de marshmallows 4 par pic à brochette.

Cuisson :

Sur la plancha chaude 220° laisser dorer sur toutes les faces les marshmallows.

Servir avec un bol de fondue de chocolat

Ce n’est pas que pour les enfants… Succès assuré, un classique revisité à la plancha : Simple et Bon.

Chefounet

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