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Gambas marinées au Cognac, aux trois poivres

La recette en Vidéo sur YouTube :  Chefounet TV Abonnez vous sur YouTube pour être informé avant tout le monde de la…

5 ans ago

Onglet de boeuf grillé aux chips d’échalotes

Difficultés : ** coût : ** Préparation : 20 minutes, Marinade : aucune, Cuisson finale : 8 à 16 minutes…

5 ans ago

Marinades, Tome 1 du Grand livre de cuisine à la Plancha

[cookie height="100%" width="200px"] Dans ce livre vous trouverez : 80 recettes de marinades et 60 sauces et condiments pour cuisiner…

6 ans ago

Poivre noir

Le poivre noir est obtenu en séchant le poivre vert au soleil, il va ainsi fermenter et developper ses arômes…

6 ans ago

Poulet Crispy, Gingembre, Citron Vert, Sauce Prune

Dans cette recette aux origines asiatiques, j’ai revisité un classique de la cuisine sino polynésienne : Un poulet enrobé de…

6 ans ago

Mise en oeuvre des marinades

Préparations très simples à réaliser : généralement après avoir épluché et taillé les ingrédients devant l'être il suffit de bien…

6 ans ago