Sauces

Recette de ma sauce tartare pour burger

Une sauce onctueuse qui accompagnera un tartare de boeuf, des burgers, du poisson, de la volaille, c’est quand même meilleur…

5 ans ago

Vinaigre condimenté Basque (Xipister)

Difficultés :** coût : ** Préparation : 15 minutes, Infusion : 10 jours  On trouve facilement ce condiment, sauce typique…

5 ans ago

Eau de tamarin

Les amateurs de cuisine asiatique connaissent parfaitement cet arbre très proche d’un acacia qui porte des fruits « comme de gros…

5 ans ago

Sauce marinade le tigre qui pleure

La Sauce du Tigre qui pleure : une sauce (trempette) pour accompagner une viande marinée (ou pas) avec la marinade…

5 ans ago

Vinaigrette aux algues

C'est quoi cette nouvelle lubie : Je me suis laissé dire que manger des algues c'était très sain pour la…

5 ans ago

Sauce marinade style Sud Ouest

Une sauce légèrement relevée, que vous utiliserez également pour mariner, Des saveurs méditerranéennes très proche en goût de la célèbre…

5 ans ago

Mon chimichurri : sauce et marinade

Je vous propose cette recette de condiment typique argentin pour accompagner vos « planchas » de viandes (parrilladas) surtout le boeuf…

5 ans ago

Sauce béarnaise, Choron et leurs variantes

Difficultés : **** coût : ***, Préparation : 10 minutes, Cuisson finale : 10 minutes. C’est une sauce « Maison »…

5 ans ago

Sauce au poivre (vert, classique, rose, cinq baies)

Cette recette est pour 4 à 6 personnes, soit pour 30 cl de sauce il faut être généreux. Une bonne…

5 ans ago

Recette de la Salsa brava, la salsa du démon

Nouveau : La recette en Vidéo sur YouTube :  Chefounet TV Abonnez vous sur YouTube pour être informé avant tout le monde de la…

5 ans ago