Saint Jacques

Recette du chow mein de noix de Saint Jacques au poivre d’Andaliman, à la plancha

A la plancha, au Wok, Teppanyaki, Poêle à fond lourd. Difficultés : *** coût : ***** marinade : 5 minutes,…

5 ans ago

Recette des Noix de Saint Jacques, et gambas Marinées au miso et au Yuzu, comme un chow mein

A la plancha, au teppanyaki, à défaut au grill et wok, ou dans une bonne poêle anti adhésive et sans…

5 ans ago

Noix de Saint Jacques, au Lard fumé, crème d’ail au Curcuma

Difficultés : **** coût : ***** Préparation : 35 minutes, 
Marinade : aucune, Cuisson finale 14 minutes pour les légumes,…

5 ans ago