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Bonjour, j'ai acheté une Simogas lux 60 en acier laminé, servi 2 fois , 
graissée a l'huile et il y a un endroit rouillé. Que faire? Merci de votre aide.

Jean-Marc

Bonsoir

C'est dommage au bout de deux utilisations.
Où est-elle entreposée? Êtes vous près de la mer?

Ne vous inquiétez pas outre mesure : L'acier laminé comme la tôle de nos vielles poêles peut rouiller : si vous laissez de l'eau, de l'humidité, si vous salez la plaque (le sel retient l’eau et l’humidité qui favorisent l’oxydation de l’acier). Si vous ne la sèchez pas correctement après le nettoyage, et vous ne l'huilez pas bien.

Pierre ponceVous allez  bien la nettoyer avec un bon détergent classique, la frotter légèrement avec une paille de fer fine style ammeublement.. ou mieux à la pierre ponce.
Vous L’essuyez et  pulvérisez un film d'huile d'olive et essuyez de nouveau en répartissant bien l'huile.
La couche noire (protection temporaire contre l'oxydation) au bout de plusieurs usages va disparaître et votre plancha va devenir grise bariolée : c'est normal.
Si vous n'utilisez pas fréquemment votre plancha entreposez la dans un endroit sec, et prévoyez une couche plus épaisse de corps gras alimentaire et recouvrez la avec du film alimentaire. Si la rouille revient ce qui sera peut être le cas recommencez. Ne pas utiliser de vinaigre, c'est un accélérateur de la rouille.

Nettoyez bien votre plancha avant chaque utilisation cela prend 3 minutes.

C’est de l’acier : il n’est pas inoxydable!!! Par contre il résiste aux chocs, permet l’usage des glaçons c’est vraiment un confort pour cuisiner.
J'espère vous avoir aider. Vous avez acheté une bonne plancha.
Cordialement
Pierre-Henri

http://www.cuisine-a-la-plancha.eu/foire-aux-questions/370-que-faut-il-faire-quand-la-plaque-de-cuisson-de-la-plancha-en-acier-rouille

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