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Une marinade de caractère, dans le Style Espagnol, pour de la volaille, une viande de porc, ou un poisson : Bacalao (morue ou merlu)

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Marinade :

Réaliser la marinade : Eplucher l’ail, tailler le poivron grillé en dés. Eplucher et tailler le chorizo en petits dés.

Réunir tous les ingrédients dans le bol d’un blender et mixer rapidement jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse.

La recette en Vidéo : MrChefounet TV

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