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cuminDe la même famille que le persil, ses graines pour être utiliser en épice seront : fumées ou grillées, originaire d’Egypte, il est largement utilisé dans la cuisine du Maghreb, il rentre aussi dans la composition des curry : masala et massalé. C'est un grand coup de soleil qui employé avec tact et envie, va donner un éclairage différent à votre cuisine.

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