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Persil platLe persil plat est l'herbe principale de la Persillade, si le frisé était très prisé, souvent offert autrefois par le boucher ou le poissonnier en geste commercial, le plat à l'italienne devient de plus en plus utilisé. Plein de saveurs, de vitamines, d'antioxydant, c'est l'herbe aromatique des salades et des légumes. usez abusez du persil, c'est déjà les beaux jours dans votre assiette.

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