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IMG 1617 sauce bugolgi 01 1024Viande au feu : d’origine coréenne cette sauce barbecue est utilisée avec du porc du boeuf, légèrement piquante, vous l’utiliserez comme condiment ou marinade : sauce soja, sésame, sucre, purée de pomme et poire, gingembre, paprika et poivre. De saveur aigre douce avec une dominante soja et sésame grillée flatteuse.

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