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IMG 4072 aneth 01 1024Faux fenouil, ou anis bâtard, l’aneth est une plante condimentaire herbacée qui est utilisée en cuisine pour ses feuilles et ses graines, proche du fenouil elle se marrie bien avec les poissons, la volaille. Utilisée fraîche ou séché, elle parfume avec bonheur le saumon, cru ou la sauce tzatziki.

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